主料:
新鲜鲈鱼，1条酸豆角，
300g，
猪肉馅，
400g
辅料:
盐适量，
糖适量，
葱白适量，
姜适量，
料酒适量，
食用油适量酸豆角炖鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼去内脏，洗净血水备用
2.酸豆角 葱白改刀
3.猪肉馅放一点食用油拌匀
4.开火，热锅凉油加入肉馅煸炒出香味，加入部分酸豆角煸炒
5.锅底加姜片，放入鱼，上边盖上剩余酸豆角，加入料酒，盐和糖一比三放入水中化开加入锅内
6.大火烧开，中火煮10分钟，再加入生菜至生菜熟透
7.成品出锅
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热菜 私房菜 酸豆角
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